第(2/3)页 而高小冷知道,下一道菜应该就是大决战了,毕竟这两位古稀老人的饭量也就是这么多了,万一因为美食太美而把他们给撑死了,那可就不好收场了。 下一道菜该王老怪先出招了,希望他不要再傻傻呼呼的搞一个硬菜了,不然那俩老头可就真的会被撑死了。 而且,就是那俩老头评委真的被当场撑死,那也不会有人同情他们的,毕竟他们连续吃光了几个菜已经招引了万千观众的仇恨了。 很快那王老怪就通过王大胖及高小琴的转述报出了菜名:土豆胡萝卜牛肉汤。 还算那王老怪识相,如果这最后再不给那两个老家伙上汤品的话,可就有些不给面子了,当然,王老怪也不是第一次不给那两个老家伙面子了,可能王老怪点出这个汤品是示弱的意思,这也说明他很想那两个老家伙评委能够放他一马,不然他这张老脸可就丢人丢大喽。 不过高小冷是不可能对他手下留情的,一来这是系统的任务,高小冷如果不想变成神经病的话,他只有赢。二来是王老怪手中有他势在必得的两样东西,这王老怪必须成为他前进中的垫脚石。 土豆胡萝卜牛肉汤,这是一个家常菜式的汤品,说好做也好做,就是普通的家庭主妇都可以做好。 可是如果想要真的做好,那还是家常菜最考验厨师的功底,显然王老怪很懂这个道理。 不过高小冷理解的却更加的深刻,这还是从那两名老者评委猛喝天山雪梨汁中得到的启发,那就是这个土豆胡萝卜牛肉汤必须做的清淡,而且高小冷是这样理解土豆胡萝卜牛肉汤的,那就是土豆胡萝卜加牛肉汤,而不是土豆胡萝卜牛肉加汤。 如果完全的不加牛肉,那么这道汤品就做的跑题了,自然是零分。 而如果一旦加了牛肉,那两位老者肯定不喜,估计也会是零分。 这就需要高小冷使用八大菜系的苏菜做法了,那就是要保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。 第(2/3)页